テキーラは今や、大人のたしなみ！ 「プレミアムテキーラ」入門
そう、少し前に整腸作用やら血糖値を上げにくいやらでブームとなった「アガベシロップ」にも、何を隠そう同じアガベが使用されているのです。
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そう、少し前に整腸作用やら血糖値を上げにくいやらでブームとなった「アガベシロップ」にも、何を隠そう同じアガベが使用されているのです。
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うって変わってなんとも……まろやか、角がまったくありません。
ただし、竜舌蘭の茎を原料にしたスピリッツはすでに存在していた。
アガベ本来の甘みやコク、香りを熟成させないことによって クリアに味わうことができるのが特徴です。
さらには1957年、ロサンゼルスのミュージシャンだったチャック・リオが作曲したラテン・リズムの「テキーラ」が大ヒットしたことも大きい。
も沢山ありましたが、まぁ、飲んだことが無いわけですから、何を買っても同じことです。
テキーラのブランコをグレープフルーツジュース、ライム果汁、ひとつまみの塩を加えて、トニックウォーターで割ったものです」 これがサワー感覚で飲みやすく、実においしい。
そしてできれば8銘柄すべて味わっておくと良いでしょう。
罰ゲーム＝テキーラのようなイメージを覆すプレミアムテキーラであり、ボトルのロゴにも描かれているように ハチミツのようなとろっとした甘さを楽しむことができるのが特徴です。 1974年、当時、世界各地でテキーラの模造品がつくられ、イメージダウンにつながる懸念があった。
Reposado• ブランコ（Blanco） 熟成させない又は60日以内熟成されたテキーラ• 柔らかなシルクのような感触というか、飲み心地がとてもいい。 透明じゃありません。
サボテンから造る蒸留酒？ あれ？ 伊藤さん、教えてください！ 【どこのお酒？】 テキーラは メキシコのお酒です。
自身が愛するお酒の魅力をより多くの人に知ってもらいたい思いに駆られ、2016年11月に「LiquorPage」の運営を開始。
価格も 比較的リーズナブルになっているのでぜひ飲んでみていただきたい逸品です。
メキシコ料理だけでなく、いろんな料理と合うことも広めたいんです。 テキーラ専門バー「Gatito」 そんなことを考えつつ、 やってきたのは都品川区の大井町。
イースト菌などを使用せずに自然発酵させ、アメリカンホワイトオークの新樽のみで45日間の熟成を行っているこだわりの逸品。
el Jimador Blanco （）• 第1位：• 注目を浴びるようになったのは1949年、テキーラベースのカクテル"マルガリータ"が全米カクテルコンテストで入選し、まずファッショナブルな舞台に登場した。
最初のテキーラ工場はに建てられ、にはへ出荷された記録が残っている。
Casa Herradura （、）• かつての私もそうでしたしね」 「今夜はワインを楽しもうか」みたいな感じで、「味わうものとして」100％アガベのテキーラを選択してくれる人を増やしていきたい、という伊藤さん。
伊藤：「よろしくお願いします。
『酒の話』 〈〉、1982年12月17日。
Tequilas del Senor（テキーラス デル セニョール、• 8カ月間、バーボン樽で熟成されたもの。
5レポサドアガベ100％はゴールドっぽいです。 2010年10月10日時点の [ ]よりアーカイブ。 基本的に すっきりした味わいが特徴のテキーラを展開しており、 ストレートだけでなくカクテルとしても美味しく飲むことができる銘柄です。
ぜひ皆さんにも、より一層テキーラを好きになっていただきたいですね。 Hocman, Karen August 2009. サウザ社の創業者ドン・セノビオ・サウザが、創業した1873年に蒸溜仕立てを早速にボトリングし、テキーラという明記したラベルを貼り、アメリカのニューメキシコ州で開催された種類コンペに出品したことにはじまる。
全てのテキーラメーカーはCRTの認可が必要であり、テキーラのラベルにはメキシコ公式規格である「NOM」のイニシャル、テキーラ規制委員会の認証である「CRT」のイニシャルと、4桁の番号が印刷されている。
なお、テキーラがベースであると明確に言えるカクテル他にも、テキーラを使用したカクテルも存在するが、それらについては割愛する。
ビールで例えるならミクストテキーラが「第3のビール」で、プレミアムテキーラが「ビール」といったところでしょうか。
